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·杨爽:享受“一地鸡毛”的琐碎
·从百货到房地产 华商创业在非洲
·跌倒再爬起 一个老人的传奇
《中国贸易报》
中华人民共和国商务部主管        贸易报140508           返回首页
   
杨爽:享受“一地鸡毛”的琐碎
作者: 杨 爽 来源:中国贸易报 发布日期: 2014-05-08
“马航MH370上,有我一个朋友的朋友,其实我也和她见过几次面,都是在喧闹的派对上。她永远都是派对上最闪亮的那个人,优雅、漂亮、多金。大家都说她一直顺风顺水,住着远洋国际的大房子,家里儿女双全,老公年轻、殷勤……这次,她的一家6口人都在那架神秘失踪的飞机上……我现在的感觉很知足,守着自己的孩子,守着一个自己悉心经营起来的健康食品机构。”杨爽撩了撩搭在肩上的长发,悠长地说。

    陪伴孩子成长是最重要的事

    生孩子之前,杨爽一路高歌,从一名普通的外企职员做到国际学校区域运营总监,手里还有荷兰、英国颁发的双硕士学历。那时的幸福感和自我实现、个人价值密不可分。孩子出生之后,一直都是他的荷兰奶爸照顾在侧,孩子对杨爽的高学历、高收入完全无视,因为她整天飞来飞去,照顾得少,孩子甚至从她的怀里使劲儿挣扎开,眼泪涟涟地投入到邻居阿姨的怀抱。这让杨爽的幸福指数直线下滑。

    杨爽的丈夫是荷兰人,在他们西方人看来,陪伴孩子成长是所有西方家庭最重要的事,孩子出生的第一年,他便辞去希尔顿主厨的职位,在家带娃,这让他经常遭到中国邻居们的围观。杨爽在欧洲的朋友中,也有不少功成名就的妈妈、爸爸选择辞职,在家陪伴孩子渡过最初的那几年,之后再返回职场重新开始。随着丈夫重返职场,杨爽便接下接力棒,开始和孩子重拾失落了一年的感情。

    那段时间,杨爽与孩子的关系急剧升温,特别是他刚刚学会说话,他叫一声“妈妈”,“他的一颦一笑,一个拥抱都能够完全融化我。我工作了10年,虽然没有了耀眼头衔与丰厚收入,但以这种幸福作为交换是再划算不过。”杨爽激动地说。

    “变态”地享受创业的过程

    杨爽现在的事业也是因孩子而起的。当妈妈的一个日常工作就是带孩子出去与其他孩子玩儿,培养他们的社交能力。杨爽的先生是资深西餐设计师,他经常带着全家把又好吃又健康的小点心分给其他宝宝,并在与妈妈们的聊天中告诉他们一些健康食品制作方法与食品添加剂的危害。“那时我只是二把刀,完全转述我先生的理论,但食物的美味健康迅速俘获了很多妈妈的心。她们开始提出从我这儿买!但我不会烤西点,我先生又很忙,根本满足不了这么大的需求。于是我脑子一转,和妈妈们想了一个点子:我们集资请一个西点师吧,让这个西点师按照我们的要求,用最好的材料给我们的孩子做放心点心!我们有20几个妈妈,全职西点师的工资平均到每人头上都不算多,负担得起!大家拍手叫好,那时我根本没有想到,这竟然就是我的企业——天然立场的雏形。”杨爽说。

    “再后来,加入我们的妈妈越来越多,我在职场多年结交的白领姐妹们也有几十人,白领的亚健康问题、常见疾病、饮食不规律、加班熬夜······各种情况没有人比我更清楚!这都是我的亲身经历啊。作为一个妈妈,一个曾经的白领,我确切地知道她们需要的是什么,特别是在食品安全危机的今天,在大家都忙碌着没有时间照料自己的年纪。这时,我的儿子已经可以送日托了,我决定抽身创业,以我先生对食品行业的专业与我的亲身体验为指导,以科学的理论为依据,以我在英国、荷兰学到的公司运营为基础,拉入很多朋友(比如中医老师、国内营养学专家、西点达人、甚至我在英国大学的教授),开始了手工制作健康食品饮品乃至日用品的征程。”杨爽对记者表示。

    由于其先生是资深西餐设计师,他帮杨爽在一个小四合院里设计了一个迷你的希尔顿酒店后厨。“在那里,我请来专业的西点师,买来最好的食材,制作美味又健康的西点,提供给我周围的朋友们享用。”杨爽不无自豪地说。

    “一个做教育行业的人转行做食品,我确实被很多人笑话过,说我不专业。我一向诚实待人,他们说的我都承认,但同时受过高等教育、广泛接受中西文化、参与过中外公司运营的我又有着大多数人没有的优势。开始我们的产品非常简单,就是燕麦饼干与切达饼干,这两种饼干的配方网上随便一搜都有,但回头客多靠的就是好原料:燕麦是澳洲进口、奶酪是法国进口、黄油是新西兰进口……货真价实不夸大。”杨爽说,现在会做烘焙的妈妈特别多,原材料好不好大家一尝就知道,然后这些妈妈们和她当初一样分给别的孩子吃、办公室白领们分给同事吃,我们的产品就是这样口口相传下去的。

    一地鸡毛的充实

    “我最初的人生设计者——我的爸爸,并不理解我的选择,我拥有英国、荷兰两个硕士学位,辞职前月薪五六万元,现在却猫在胡同里鼓捣小饼干,这就是我想要的幸福吗?”

    “的确,我现在的工作听上去确实不够体面,收入也只有以前的1/5,做点心挣的一点钱,除了要给6名员工发工资外,还要大量消耗在昂贵的食材选购上,有时把所有的支出刨去,一个月所剩不多。以前,我好歹还有个助理,帮我处理各种琐碎事情,让我轻装上阵。现在,所有鸡零狗碎的事情都落在我一个人头上。”杨爽的语气听上去并不像是在抱怨什么。从公司的一个小包装设计,到给后厨配备塑胶手套、头罩,再到男员工不愿戴帽子进操作间的心理障碍,全都一桩一件地等着一头雾水的杨爽解决。

    其实,这就是创业,事无巨细、鸡零狗碎、无休无止……每个创业者都要经历这艰难的初始阶段。好在,杨爽“变态”地享受着这个看似艰难的过程。她还常常向老公炫耀,自己今天一下进了50公斤优质黄油,老公说,我们酒店都是论吨进货的。“哦,好吧。”杨爽一吐舌头。

    杨爽有一帮阔太太朋友,她们一水儿地住着豪宅、开着名车,但是每天无聊得要命。如果能让她免费帮你个忙,她就会觉得生活很有奔头。她们羡慕杨爽的生活,希望她能经常陪她们喝咖啡、逛画廊。但杨爽知道,这不是自己想要的生活。这种失重的“太空舱”里的日子,还不如去处理每天一地鸡毛的琐碎呢。

    守着小胡同里自家人一般的员工,每天忙忙碌碌着,时常还开点没心没肺的玩笑,感觉生活真好,比以前在世界500强企业里勾心斗角,快乐多了。而且,一想到自己精心烹制的点心,让很多妈妈们安心、宝宝们开心,杨爽又价值感爆棚了。这和当年做金领的感觉不一样,当年还有不少虚荣心充数,现在,内心都是真材实料的幸福感。

    链接一:女创业者的幸福tips

    1.多做好事,既帮助别人,内心也会更快乐。

    2.做一个没有经济追求的人也挺好,就像我和我的先生,虽然我们现在经济压力也很大,但也没有影响我们的快乐。

    3.一定要忙起来,充实的生活更幸福。

    4.凡事多看积极、乐观的一面,尽可能少地被消极那面影响。

    5.工作尽可能提前做好安排,才不会影响和孩子共度甜蜜时光。我怀孕前期就把整整一年的工作都提前做了安排,生产的时候就从容多了。

    6.尽人事、知天命,压力面前也要有老子哲学里的豁达胸襟。

    链接二:杨爽的经营哲学

    1.诚实的人永远胜利,因为诚实的人不用费脑子去想怎么掩盖自己以前撒的谎,然后就有更多脑细胞去想该想的事儿。我的初始客户都是身边的朋友,他们来找我完全是因为我的信誉,信誉是人一辈子最宝贵的东西,绝不能拿这个开玩笑。对每一样原料,我会诚实地告诉来源,不夸大,因为永远有强人能够揭穿你,一次谎言就可能毁掉一个人的信誉,这是我绝对不会去冒险的事。

    2.中国人喜欢闷头自己琢磨,外国人会寻求帮助。中国人会觉得我不懂这个去问别人会不会很丢脸,外国人觉得这个很正常。我有很多外国朋友,他们教会了我放下身架子去请求别人帮助,要说出来自己想要什么,让周围人知道我的需求,不知哪个人的哪个资源哪个能力就恰巧能帮上我,所以别人看我一路走来顺风顺水,其实是我一路得到了高人们的帮助,高人们怎么得知我的需求?是我以这种方式请来的。

      
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